was successfully added to your cart.

ใคร? ไม่เหมาะกินอาหารมังสวิรัติ

มังมม

คนที่ทานอาหารมังสวิรัติที่มีการวางแผนอย่างรอบคอบไว้แล้ว สามารถมีร่างกายที่แข็งแรง และได้รับสารอาหารครบได้เช่นกัน แต่สำหรับคนบางกลุ่ม จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างใกล้ชิด ใครบ้างที่ต้องดูแลเป็นพิเศษ ตามนี้เลยค่ะ

  1. หญิงตั้งครรภ์

เพราะคุณแม่จะต้องการสารอาหารบางชนิดมากกว่าคนทั่วไป เช่น ธาตุเหล็ก ซึ่งพบได้ในพืชเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์แต่จะดูดซึมได้ไม่ดีเท่า วิธีการทานอาหารที่เหมาะสมคือทานอาหารที่ธาตุเหล็กสูงร่วมกับอาหารที่เป็นแหล่งวิตามินซี เช่น ทานถั่วคู่กับมะเขือเทศ (ซัลซ่า) ทานบล็อกโคลี่กับเต้าหู้ หรือ ถั่วดำกับผักใบเขียว

  1. เด็กทารกและเด็กในวัยกำลังโต

อาหารมังสวิรัติสามารถทำให้เด็กเจริญเติบโตได้เป็นปกติแต่ควรเน้นอาหารกลุ่มโปรตีนมากขึ้น และควรดูแลให้เด็กได้รับพลังงานจากอาหารอย่างเพียงพอและทานอาหารสลับเปลี่ยนกันไปให้หลากหลาย

  1. นักกีฬา

คนกลุ่มนี้ต้องการพลังงาน โปรตีนและสารอาหารเพิ่มมากขึ้นจากคนปกติเพื่อประสิทธิภาพทางการกีฬาที่ดี หากนักกีฬาเลือกที่จะทานอาหารมังสวิรัติ ควรได้รับการดูแลด้านโภชนาการอย่างใกล้ชิด การทานอย่างเพียงพอและเหมาะสม ก็สามารถทำได้เช่นกัน

 

 

Leave a Reply