was successfully added to your cart.

15วิธีทำมันฝรั่งทอด

มาหาทำมันฝรั่งเส้นทอด(curly Fried)กันไหมคะ รับรองว่าเด็กๆจะต้องติดใจกว่าเฟร้นฟรายธรรมดาแน่นอนค่ะ นำมันฝรั่ง 500 กรัมปลอกเปลือกหั่นชิ้นเล็กต้มกับหอมใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมครึ่งหัว ราว 15 นาที ตักใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในชามเติมชีส 40 กรัม เกลือ พริกไทย แล้วใช้ที่บทมันหรือส้อมบี้ให้ละเอียด เติมไข่ไก่ฟองเล็ก 1ฟองนม 2 ช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันดี เแช่เย็นครึ่งชั่วโมงให้มันฝรั่งเซ็ตตัว จากนั้นตักใส่ถุงบีบถ้าไม่มีก็ใช้ถุงพลาสติกธรรมดาแล้วตัดปลายถุงก็ได้ค่ะ ค่อยๆบีบมันบดเป็นรูปก้นหอยใส่ในกระทะที่มีน้ำมันร้อน ทอดจนเหลืองสวยตักขึ้นวางบนกระดาษซับมันทานกับซอสมะเขือเทศ ซอสพริกหรือมายองเนสก็อร่อยค่ะ

Leave a Reply