ABOUT

4CARE CO.,LTD.

4Care Company was founded in 2003 by a team of experts in food science, product development, packaging and marketing

in order to create quality delicious health foods for today’s active consumers. Through innovation, we aim to bring together healthy living with the pleasures of fine culinary dining.

Read More

4CARE PRODUCTS

RECENT POST

27/01/2559 in Blog

Is Your Immune System Ready?

If you commonly believe that to keep yourselves away from catching a cold is best to keep clean and stay away from sneezy people, get that thought over. You are not that unprotected. God has created us well enough that he kindly set up the immune system into our body. We all have this little guardian inside. As long as you give it a good care, it will give you back a better work in fighting against those viruses and bacteria that cause diseases. To keep your immune system stronger, absolutely you have to put some works. Exercise regularly. Maintain a healthy weight. And importantly, eat healthy. It is 4CARE’s core belief that good health starts from a good diet strategy. A well-balanced, nutrient rich and fiber rich diet is a key to help boost immune system. Apart from enough vitamins and minerals that are commonly known as immune boosters,…

Read More
27/01/2559 in Blog

BALANCE ORGANIC RICE DRINK: Top 8 Allergen Free Rice Drink, Alternative for Allergic Kids

Like many other countries worldwide, children’s food-allergy problem is also growing with an alarming rate in Thailand. Nowadays, it is estimated that approximately 300,000 Thai kids are suffering from this life-threatening disease, while there is still a lot not included, especially those in up-country areas who did not get diagnosed yet. A Food Allergy usually is an allergic reaction to specific food proteins such as Milk protein, Soy protein, Wheat protein (gluten) and proteins found in Shellfish (such as shrimp, crab, lobster, oysters and scallops). Peanut, Tree nuts, Fish and Eggs can also cause allergy as well. Dieticians call these 8 common allergy-triggered foods as “Top 8 Allergens. The cause food allergy is various. It can be originated from genes or from abnormal immune system or simply from a lack of proper nutritional knowledge of the mothers.   Foods mothers had passed through their babies since during pregnancy and breast-feeding period…

Read More
26/01/2559 in Blog

“4Care” Food Products for Good Health Quality & Innovation Guarantee

by Bhiramon Chuprapawan Managing Director of 4Care Co.,Ltd.   The trend of healthy food currently gains steam among consumers. But questions have to be raised as to which product brands meet standard or what kind of key ingredients they use. 4CARE products are above board with considerate selection of ingredients. The company staff are deployed to farm areas to seek out qualified ingredients to ensure good quality of products from upstream to downstream.   Bhiramon Chuprapawan, managing director of 4CARE Co, said the company, founded in 2004, earlier produced a coconut cream replacement call Coconut Cream Alternative from rice bran oil and rice germ drink. The Organic rice drink has been recently marketed for two years. In the first year, the Organic Rice Drink was awarded with IFOAM standard. Right now, the product is upgraded and also earns USDA certification. The two standards are not much different. With the USDA…

Read More

สุดท้ายแล้ว…ไม่ว่าจุดมุ่งหมายของเราจะสูงแค่ไหน หากสุขภาพไม่พร้อมไปกับเรา ก็ยากที่จะพาเราไปได้ไกลอย่างที่ฝัน แต่ด้วยแนวคิดในการคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ๆเพื่อสุขภาพของฟอร์แคร์ อย่างน้อยๆก็ยังพออุ่นใจได้ว่าอาหารที่เรากินจากแนวคิดแบบ Innovative Health Solution หรือนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ จะทำให้เราได้กินอาหารอย่างที่เคยกิน ได้อย่างสบายใจ เพราะเชื่อว่า ฟอร์แคร์ จะมีผลิตภัณฑ์ใหม่ๆออกมาดูแลสุขภาพของพวกเราตลอดไป

คุณภิรมณ ชูประภาวรรณ

กระแสรักษาสุขภาพกำลังมาแรงทั้งในปัจจุบันและอนาคต เชฟจึงต้องศึกษาและติดตามผลิตภัณฑ์ หรือส่วนผสมเพื่อนสุขภาพใหม่ๆเช่น ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค กะทิธัญพืช เป็นต้น โดยสัญชาติญาณเชฟนั้นก่อนนำมาใช้ในการปรุงอาหารต้องทดสอบ ทั้งชม ดูรูปลักษณ์ ชิมรกชาติ เมื่อนำมาลองใช้จะต้องดูว่าสวนผสมใหม่นี้มีรสชาติ และลักษณะเหมาะสมที่จะนำมาใส่ในอาหารเราได้ไหม ที่สำคัญคือต้องดูว่าผลิตโดยบริษัทไหน เป็นที่ยอมรับหรือไม่ ผลิตภัณฑ์มี อย. หรือตรารับรองคุณภาพได้มาตรฐานหรือเปล่า

เชฟจำนงค์ นิรังสรรค์

นอกจากการเลือกวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องคัดสรรอย่างดีแล้ว กรรมวิธีหรือเทคนิคในการปรุงก็เป็นสิ่งสําคัญมากๆ อย่างเช่น การเลือกใช้กะทิธัญพืช ซึ่งถือว่าเป็นนวัตกรรมใหม่ ที่เราอาจไม่คุ้นเคยแต่เราเลือกใช้เพราะรู้ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ แรกๆ ทางร้านก็ใช้กะทิจากมะพร้าว จนมาเจอกะทิธัญพืชวางขายในห้างฯ จึงซื้อมาลองใช้ดู

คุณเชิญจุติ สถีระศรินทร์

ความหมายของอาหารรักตัวเองคืออาหารที่เรารับประทานเข้าไปแล้วเกิดทั้งความสุขแก่จิตใจ ให้ความเพลิดเพลินในรสชาติของอาหาร รวมถึงผลที่ได้รับหลังจากอาหารนั้นเข้าสู่ร่างกายเปลี่ยนไปเป็นสารที่สร้างให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันโรค และเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย หนึ่งในวิธีที่จะช่วยให้เราได้รับอาหารรักตัวเองของแต่ละคนคือลองตั้งสติก่อนรับประทานอาหาร วิธีนี้จะช่วยให้เรารับรู้ถึงสภาพของร่างกายและจิตใจ เราจะเลือกอาหารได้ดีขึ้นและเหมาะสมขึ้น ทั้งปริมาณและคุณภาพ

ดร.ฉัตรภา หัตถโกศล