ฟอร์แคร์ บาลานซ์ เครื่องดื่มน้ำจมูกข้าว 3 ชนิด

อิ่มอร่อยได้ คุณค่า ดื่มทุกวัน ดีทุกวัน

จมูกข้าวเป็นส่วนที่อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ มีไขมันชนิดดี พร้อมทั้งโปรตีนและใยอาหาร น่าเสียดายที่ต้องถูกขัดสีออกไป

จมูกข้าว เป็นส่วนที่มีสารอาหารทั้งโปรตีน แร่ธาตุและวิตามิน และใยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าข้าวขาว เป็นผลให้จมูกข้าวมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าข้าวที่ขัดสีจนขาว
ฟอร์แคร์ บาลานซ์ เครื่องดื่มธัญญาหาร ที่นำคุณค่าสารอาหารจากจมูกข้าวทั้ง 3 ชนิด คือ จมูกข้าวกล้องหอมมะลิ จมูกข้าวสาลี และ ข้าวโอ๊ต มารวมกันอย่างสมดุล
เราใช้จมูกข้าว จากข้าวกล้องหอมมะลิโดยเกษตรกรไทย มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลก ว่ามีกลิ่นหอม
ประโยชน์ของ ข้าวสาลี และ ข้าวโอ๊ต เป็นที่ยอมรับการอย่างกว้างขวางในเรื่องคุณค่าทางโภชนาการเพราะมีใยอาหาร วิตามินอี และ ไฟโตสเตอรอล สูง จึงนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า

ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องหอมมะลิ จมูกข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต เปรียบเทียบกับข้าวขาว (100 g)

E = วิตามิน อี Ca = แคลเซียม P = ฟอสฟอรัส Fe =เหล็ก B1 B2 วิตามิน บี1 และ บี2
ที่มา: ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย กองโภชนาการ กรมอนามัย 2544

จากตารางจะเห็นว่า ข้าวกล้องหอมมะลิ จมูกข้าสาลี และ ข้าวโอ๊ต มีคุณค่าทางอาหารสูง สูงกว่าข้าวขาวธรรมดาที่เรารับประทาน ฟอร์แคร์ บาลานซ์ จึงรวบรวมคุณค่าต่างๆ มาให้ทานลงในขวดเดียว ได้ครบ

มี 2 รสชาติให้เลือกคือ แบบไม่เติมน้ำตาล (No sugar added) และ แบบน้ำตาลต่ำ (เพียง 3%)

เพื่อสุขภาพ ควรกินอาหารหลากหลาย ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสม เป็นประจำ

ฟอร์แคร์ บาลานซ์ เครื่องดื่มน้ำจมูกข้าวกล้อง ให้คุณค่าที่ครบถ้วนคือ

	แคลเซียมสูง ถึง 250 มิลลิกรัม ดูแลการสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ห่างไกลโรคกระดูกพรุน		ใยอาหาร สูง ถึง 5000 มิลลิกรัม ใยอาหาร เพิ่มกากในระบบทางเดินอาหาร ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ลดการสะสมของของเสียในร่างกาย
	Vitamin B1 และ B2 สูง มีส่วนช่วยในกระบวนการเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงานของเซลล์ต่างๆ ช่วยในการทำงานของระบบประสาท ช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยง่ายอ่อนล้า หากรับประทานเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคเหน็บชา (วิตามิน บี 1) และ โรคปากนกกระจอก (วิตามิน บี 2)		ธาตุเหล็กสูง ร่างกายใช้ธาตุเหล็กสร้างฮีโมโกลบินที่เป็นส่วนประกอบของเมล็ดเลือดส่งให้เซลล์ต่างๆ ทั่วร่างกาย เพื่อให้นำไปใช้ในกระบวนการเลปี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงาน
	เป็นแหล่งของ Vitamin E มีส่วนช่วยในการกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ		มีแกมม่า ออริซานอล 9.8 มิลลิกรัม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

ฟอร์แคร์ บาลานซ์ จึงได้รับการรับรองจากโครงการอาหารไทย หัวใจดี ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพิ่มปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

อิ่มอร่อย ได้คุณค่า ดื่มทุกวัน ดีทุกวัน สามารถรับประทาน ฟอร์แคร์ บาลานซ์ เป็นอาหารเช้า เป็นเครื่องดื่มยามว่าง หรือ เครื่องดื่มก่อนนอน

ฟอร์แคร์ บาลานซ์ สามารถดื่มได้ทั้งแบบแช่เย็น หรืออุ่นร้อน ไม่มีวัตถุกันเสีย ไม่แต่งกลิ่นและสี

มีจำหน่ายที่

คำถามที่มักจะถูกถามบ่อย

1. ฟอร์แคร์ บาลานซ์ ทำจากอะไร?
ตอบ ฟอร์แคร์ บาลานซ์ ทำจากธัญญาหาร 3 ชนิด คือ จมูกข้าวกล้องหอมมะลิ (รูปที่ 1) จมูกข้าวสาลี (รูปที่ 2) และ ข้าวโอ๊ต (รูปที่ 3)


รูปที่ 1: ข้าวและจมูกข้าวกล้อง
ข้าวกล้องเป็นข้าวที่ผ่านกรรมวิธีการขัดสีข้าวในขั้นต้นเท่านั้น คือผ่านข้าวเปลือกเข้าไปในเครื่องสีข้าว เปลือกข้าว (Hull) จะถูกกะเทาะแตกออกและหลุดไป เมื่อแยกเปลือกข้าวออก จะได้ข้าวกล้องซึ่งยังมีเมล็ดข้าวสมบูรณ์โดยมีจมูกข้าว (Rice Germ) และเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว (รำข้าว Rice Bran) ติดอยู่ ซึ่งทำให้เมล็ดข้าวกล้องมีสีน้ำตาล
ข้าวขัดสี หรือข้าวขาว ที่เรานิยมรับประทาน คือข้าวที่ผ่านกรรมวิธีการขัดสีหลายครั้ง จนเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว และจมูกข้าวหลุดออกไปหมดจนได้เมล็ดข้าวสีขาว (Rice Kernel) ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือ คาร์โบไฮเดรต
จมูกข้าวและรำเป็นส่วนประกอบของเมล็ดข้าวที่มีโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่สูงกว่าส่วนอื่นๆ ของเมล็ดข้าว นอกจากนี้ข้าวกล้องยังมีใยอาหารสูงกว่าข้าวขัดสีขาวอยู่ในปริมาณที่สูง


รูปที่ 2: รูปจมูกข้าวและเมล็ดข้าวของข้าวสาลี
เช่นเดียวกับข้าวกล้องหอมมะลิ จมูกข้าวสาลี เป็นส่วนที่มีคุณค่าของสารอาหารสูง โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน อี และ วิตามิน บี


รูปที่ 3: รูปข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่มีใยอาหาร โดยเฉพาะใยอาหารที่ละลายน้ำได้ในปริมาณสูง เป็นเหมือนตัวขับเคลื่อนทำให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น ส่งผลให้มีระบบขับถ่ายที่ดี ขณะเดียวกันยังทำหน้าที่เป็นฟองน้ำที่คอยซับโคเลสเตอรอลในลำไส้เล็กและขับออกจากร่างกาย


ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องหอมมะลิ จมูกข้าวสาลี และข้าวโอ๊ต เปรียบเทียบกับข้าวขาว (100 กรัม)


E = วิตามิน อี Ca = แคลเซียม P = ฟอสฟอรัส Fe =เหล็ก B1 B2 วิตามิน บี1 และ บี2
ที่มา: ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย กองโภชนาการ กรมอนามัย 2544
จากตารางจะเห็นว่า ข้าวกล้องหอมมะลิ จมูกข้าสาลี และ ข้าวโอ๊ต มีคุณค่าทางอาหารสูง สูงกว่าข้าวขาวธรรมดาที่เรารับประทาน ฟอร์แคร์ บาลานซ์ จึงรวบรวมคุณค่าต่างๆ มาให้ทานลงในขวดเดียว ได้ครบ

2. ฟอร์แคร์ มีใยอาหารแบบละลายน้ำได้ แล้วใยอาหารที่มีแบบละลายน้ำได้ ดีอย่างไร?
ตอบ ใยอาหาร คือ ส่วนของพืช ผัก ผลไม้ที่คนเรากินได้ แต่ไม่ถูกย่อยโดยน้ำย่อยของคน แต่อาจถูกย่อยโดยจุลินทรีย์บางชนิดในทางเดินอาหารของคน ใยอาหารเป็นคาร์โบไฮเดรตโมเลกุลใหญ่ ๆใยอาหารแบ่งเป้นกลุ่มใหญ่ ๆ ได้ 2 กลุ่ม คือ
    1. ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ ช่วยเพิ่มกากอาหาร และทำความสะอาดทางเดินอาหาร
    2. ใยอาหารละลายน้ำ พวกนี้ เมื่อละลายน้ำ จะมีลักษณะเป็นเจล สามารถจับน้ำตาล ดูดซับไขมันได้

    ใยอาหาร มีประโยชน์ต่อร่างกายในแง่ช่วยให้การขับถ่ายสะดวก ช่วยจับไขมันจากอาหาร ลดการดูดซึมพวกน้ำตาล ดังนั้นจึงมีผลดีต่อคนเป็นเบาหวาน ช่วยป้องกันการดูดซึมของสารก่อมะเร็ง เพราะขับถ่ายออกได้เร็ว และลดการสัมผัสต่อผนังลำไส้ นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากทำให้ปริมาณอาหารมากขึ้น มีการดูดน้ำเข้ามาในทางเดินอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว ลดการบริโภคอาหารลง

    ผลต่อการขับถ่าย ใยอาหารชนิดที่เป็นเซลลูโลส มีคุณสมบัติอุ้มน้ำ ทำให้อุจจาระอ่อนไม่แข็ง ขับถ่ายดี ท้องไม่ผูก ทำให้ไม่เป็นโรคริดสีดวงทวาร ลำไส้โป่งพอง และมะเร็งลำไส้ใหญ่

    ผู้ใหญ่ปกติต้องการใยอาหารวันละ 25 กรัม สำหรับเด็กปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน = อายุ + 5 เช่นอายุ 12 ปี ปริมาณใยอาหารที่ควรบริโภค = 12+5 = 17 กรัม เป็นต้น 

    ฟอร์แคร์ บาลานซ์ มีทั้งใยอาหารที่ละลายน้ำได้ และ ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ รวมกันสูงถึง 5 กรัม (5000 มิลลิกรัม) หรือคิดเป็น 20% ของปริมาณใยอาหารที่ควรบริโภคต่อวัน ใยอาหารเหล่านี้มาจากธัญญาหารตามธรรมชาติคือ จมูกข้าวกล้องหอมมะลิ, จมูกข้าวสาลี และข้าวโอ๊ต การได้รับใยอาหารทั้ง 2 พวกในปริมาณที่เหมาะสม จะทำให้เกิดความสมดุลของระบบทางเดินอาหาร เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

3. ความร้อนทำให้เสียคุณค่าทางโภชนาการ เช่น วิตามินต่างๆ หรือไม่?
ตอบ ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการเป็นตารางที่เกิดจากการตรวจวัดปริมาณสารอาหาร และ คุณค่าทางโภชนาการที่มีในขวดจริง หลังจากบรรจุ ไม่ใช่ก่อนการผลิต จึงเชื่อมั่นได้ว่า คุณจะได้รับคุณค่าตามที่ระบุไว้ในฉลาก  วิตามิน B1, B2 และ E ไม่สูญเสียเมื่อได้รับความร้อน (เหมือนวิตามิน C)
การอุ่นร้อนก่อนรับประทาน ด้วยไมโครเวฟ เองก็ไม่มีผลทำให้เกิดการสูญเสียวิตามินที่มี เพราะเป็นการอุ่นร้อนที่อุณหภูมิไม่สูง

4. แกมม่า โอรีซานอล Gamma-Oryzanol คืออะไร?
ตอบ แกมม่า โอรีซานอล เป็นสารธรรมชาติที่พบในจมูกข้าวและรำข้าว เป็นสารที่มีคุณสมบัติเช่นเดียวกันกับ วิตามินอี คือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ช่วยป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระ (free radical) ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคมะเร็ง ผลการวิจัยทางโภชนาการพบว่าการบริโภคโอรีซานอล จะสามารถลดระดับโคเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL Cholesterol) ในเลือด และยังมีส่วนช่วยในการปรับสมดุลของระดับออร์โมนในสตรีวัยทอง ลดอาการร้อนวูบวาบ ช่วยทำให้ผิวหนังชุ่มชื้นขึ้นด้วย

5. ฟอร์แคร์ บาลานซ์ มีนมเป็นส่วนประกอบหรือไม่?
ตอบ ฟอร์แคร์ บาลานซ์ ทำจากพืช 100% ไม่มีส่วนประกอบของนม (จากสัตว์) จึงเป็นเจ ความรู้สึกมันๆ ที่ได้นั้น มาจากไขมันตามธรรมชาติที่มีอยู่ในจมูกข้าว

6. เพราะอะไร ฟอร์แคร์ ถึงได้รับการรับรองเครื่องหมายหัวใจติ๊กถูก จากมูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทย?
ตอบ ฟอร์แคร์ บาลานซ์ได้รับการรับรองตราสัญลักษณ์ “อาหารไทย หัวใจดี” จากมูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมกับคณะสาธารณะสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ว่าเป็นสินค้าที่เมื่อบริโภคในปริมาณพอดี จะไม่เพิ่มปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด เพราะ มีส่วนประกอบของใยอาหารสูง โซเดียม น้ำตาลและไขมันต่ำ

7. เก็บฟอร์แคร์ ได้นาน เท่าไร ต้องแช่เย็นหรือไม่?
ตอบ ฟอร์แคร์ บาลานซ์ ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อแบบยูเอชที และบรรจุลงขวดด้วยเทคโนโลยีการบรรจุทันสมัย ระบบปลอดเชื้อ (Cold Aseptic Filling) และได้ทำการทดลองและพัฒนาผลิตภัณฑ์ จนทำให้สามารถเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ได้นาน 1 ปี โดยไม่ต้องแช่เย็น และไม่ใส่วัตถุกันเสีย

8. เด็กอายุเท่าไรกินได้?
ตอบ ฟอร์แคร์ บาลานซ์ทำจากธัญญพืชจากธรรมชาติ ข้าวกล้อง ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต จึงปลอดภัยสำหรับทุกวัย รวมถึงทารก ดังนั้นหากเริ่มป้อนอาหารปกติสำหรับทารกอายุมากกว่า 3 เดือน ก็สามารถรับประทานฟอร์แคร์ได้

9. ฟอร์แคร์ บาลานซ์ มีกลิ่นที่ไม่เหมือนใคร กลิ่นอะไร?
ตอบ เป็นกลิ่นจมูกข้าว และข้าวทั้ง 3 ชนิด ฟอร์แคร์ ไม่เติมกลิ่น หรือ แต่งสี สีและกลิ่นที่ได้มาจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ

10. ทานฟอร์แคร์ บาลานซ์แล้ว จะช่วยลดความอ้วนได้หรือไม่?
ตอบ ฟอร์แคร์ บาลานซ์ไม่ใช่อาหารลดความอ้วน หากแต่เพื่อทานฟอร์แคร์ บาลานซ์ 1 ขวด จะทำให้อิ่มท้อง (อยู่ท้อง) ได้นาน เนื่องจากมีใยอาหารและคาร์โบไฮเดรตจากจมูกข้าวสูง ทำให้ลดความอยากอาหารชนิดอื่น จึงนิยมทานแทนอาหารมื้อประจำ นอกจากนี้ การที่ฟอร์แคร์ บาลานซ์ ให้พลังงานต่ำ (ปริมาณพลังงานทีได้รับต่อขวด คือ 150 -180 กิโลแคลอรี่) แต่ทำให้อิ่มได้นานนั้น นิยมใช้แทนอาหารเช้า หรือ แทนอาหารเย็น สำหรับทานที่ต้องการลดปริมาณอาหารเย็น ใช้ลดความอ้วน ทางอ้อม

11. ทำไมบางขวดบุบ?
ตอบ เนื่องจากอากาศภายในขวดหดตัว เมื่ออุณหภูมิต่ำลง จะสังเกตการณ์บุบเมื่อนำขวดไปแช่เย็นจัด  แต่เมื่อเปิดขวดแล้ว ขวดจะกลับสู่สภาพเดิม ซึ่งลักษณะการบุบแบบนี้ไม่มีผลเสียต่อคุณภาพของสินค้าภายในแต่อย่างใด

12. ทำไมที่คอขวดจึงมีคราบสีขาวขุ่น  ดูเหมือนสินค้าเก่าเลย?
ตอบ โดยธรรมชาติ จมูกข้าวมีไขมันอยู่จำนวนหนึ่ง ซึ่งอาจจับตัวกับโปรตีน จึงเห็นเป็นคราบขาวลอยอยู่ชั่วคราว เมื่อเขย่าขวดจะหายไป คราบนี้ ไม่เป็นอันตราย ซึ่งนมชนิดอื่นๆ เช่นนมถั่วเหลืองก็เป็นแต่เนื่องจากบรรจุในกล่องปิดจึงมองไม่เห็น

13. ถ้าวางสินค้าในตู้แช่ แล้วลูกค้าซื้อไป ระหว่างเดินทางกลับบ้านไม่ได้แช่เย็น สินค้าจะเสียสภาพไหม?
ตอบ ไม่เสีย เพราะจริงๆ สินค้าไม่จำเป็นต้องแช่เย็นก็เก็บได้ 12 เดือน แต่ที่นำมาแช่เย็นเพื่อรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

14. รสดาร์คช็อคฯเป็นเจรึเปล่า เพราะอะไร?
ตอบ เป็นเจ เพราะไม่มีส่วนประกอบของนม เป็นช็อกโกแล็ตที่ไม่มีนม