เชื่อไหมคะว่า การทานอาหารที่มีเกลือ (โซเดียม) หรือ อาหารที่มีความเค็มมาก เป็นปัจจัยหนึ่งที่จะทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูงได้ ที่จะนำไปสู่โรคหัวใจ โรคไต ในอนาคตได้ อาหารที่มีปริมาณโซเดียมสูง ได้แก่
- เครื่องปรุง เช่น เกลือ น้ำปลา น้ำมันหอย ผงชูรส
- อาหารสำเร็จรูป เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง อาหารแช่แข็ง
- เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น แฮม ไส้กรอก เบคอน กุนเชียง หมูยอ
- ขนมกรุบกรอบ มันฝรั่งทอดกรอบ ถั่วทอดโรยเกลือ
ให้ค่อยๆลดปริมาณการทาน และแนะนำให้ลองอ่านตารางฉลากโภชนาการข้างบรรจุภัณฑ์ตรงที่ระบุปริมาณ “โซเดียม”เปรียบเทียบแต่ละผลิตภัณฑ์ดูนะคะ เป็นการดูแลร่างกาย สุขภาพดี เริ่มต้นด้วยวิธีง่ายๆ เท่านี้เองค่ะ
