ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ปลากะพงหั่นชิ้นใหญ่ 2 ชิ้น ผงกะหรี่ ½…
Read More
ใกล้เทศกาลตรุษจีนเข้ามาทุกที อาหารที่เรามักนำมาใช้ไหว้เทวดาและบรรพบุรุษมักต้องเป็นอาหารที่มีความหมายที่ดี เพื่อเป็นการเริ่มต้นปีใหม่ที่ดี นำพาความโชคด…
หลายครั้งที่เรามักจะเคยชินกับการปรุงเครื่องปรุงก่อนชิมอาหาร จนทำให้เกิดพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีจากการกินอาหารรสจัดมากเกินไป ซึ่งก่อให้เกิดความเสี่ยงในกา…
ใกล้เข้ามาแล้วนะคะกับวันฮาโลวีน สำหรับคนรักสุขภาพอย่างเรา คงจะนึกถึงอะไรไปไม่ได้นอกจาก เมนูอาหาร จากวัตถุดิบธรรมชาติที่เป็นสัญลักษณ์ที่ขาดไปไม่ได้สำหร…
มาหาทำมันฝรั่งเส้นทอด(curly Fried)กันไหมคะ รับรองว่าเด็กๆจะต้องติดใจกว่าเฟร้นฟรายธรรมดาแน่นอนค่ะ นำมันฝรั่ง 500 กรัมปลอกเปลือกหั่นชิ้นเล็กต้มกับหอมใหญ…
หลายๆคนอาจจะชอบทานหอยแครงเผามากกว่าหอยแครงลวก ลองมาทำหอยแครงอบกันไหมคะ ไม่ต้องติดเตาถ่านให้เสียเวลา ใช้เตาอบเล็กๆแบบที่เราเรียกกันติดปากว่าเตาติ๊งนี่แ…
ขนมปังเหลือทานไม่ทัน อย่าเพิ่งนำไปทิ้ง หรือแจกจ่ายเป็นอาหารปลานะคะ มาทำเกล็ดขนมปังชุบทอดดีกว่าแน่ค่ะ เริ่มจากอบขนมปังในเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไ…
แป้งเค้กหมดเกลี้ยงบ้าน แต่เกิดและทำเค้กขึ้นมา ทำยังไงกันดีคะ ให้เราใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง นำมาตักออก 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเติมแป้งข้าวโพด 2 ช้อ…
ถ้ามีข้าวเหนียวเหลือมากสักหน่อย ไม่รู้จะนำมาทำอะไรทานต่อดี เอามาผัดดีไหมคะ ได้อารมณ์คล้ายๆบ๊ะจ่างทำง่ายแถมใช้เวลานิดเดียวค่ะ ขั้นแรกนำข้าวเหนียวมาลวกส…
ปลาทอดตะไคร้ ไก่ทอดตะไคร้ จานไหนๆก็น่าทาน เพราะมีตะไคร้หอมๆกรอบๆเคี้ยวเพลินๆโรยอยู่ด้านบน ทานที่ร้านบอกเลยว่าฟินมาก กลับมาทำเองที่บ้าน บอกเลยว่าเฟลมาก…
